Ena od pijač, ki je v zadnjih letih zaradi številnih koristi za zdravje postala bolj znana, je zeleni čaj. Zeleni čaj je sorta tradicionalne čajne rastline. Vendar zaradi svojih značilnosti, pa tudi dejstva, da jo najdemo v ekoloških formatih, postaja veliko bolj priljubljena pijača, kot bi si lahko predstavljali. Če želite izvedeti nekaj več o tej pijači, ki je tako koristna za zdravje in se poglobite lastnosti ekološkega zelenega čaja, nadaljujte z branjem Zeleni ekolog.
Kaj je zeleni čaj
Zeleni čaj je pijača, ki izvira iz poparka rastline, ki se imenuje Camellia sinensis, ki je ista rastlina, iz katere se pridobivajo vse vrste čajev. Glavna značilnost zelenega čaja je, da se list pobere veliko prej kot v drugih primerih. Poleg tega se pusti, da se posuši na soncu in ne fermentira, kar preprečuje oksidacijo, kot se to dogaja pri sortah rdečega ali črnega čaja, zaradi česar ima značilno naravno zeleno barvo listov čajna rastlina.
Ta način zbiranja in obdelave zeleni čaj zaradi česar je za zdravje veliko bolj zanimiva sorta, saj je zbrana pred rastlino in brez fermentacije, ohrani večino svojih lastnosti nedotaknjenih, pa tudi visoko vsebnost antioksidantov v primerjavi z drugimi sortami.
Lastnosti ekološkega zelenega čaja za zdravje
Glavni razlog, zakaj je uživanje zelenega čaja postalo priljubljeno, je ta, da je naravna pijača, ki jo je mogoče najti v številnih lokalih, zdrava za naše telo, poleg tega pa je okusna za brbončice. Ne moremo pa zanemariti dejstva, da imajo njegove zdravstvene lastnosti pomembno vlogo pri dejstvu, da je dosegel slavo, kot je danes. nekaj glavne lastnosti ekološkega zelenega čaja Naslednji so, ki jih najdemo tudi v drugih oblikah zelenih čajev, v ekološkem pa so močnejši.
Zeleni čaj je vir antioksidantov
Eden od glavnih elementov, zaradi katerih je zeleni čaj zdrava izbira, je njegova količina in kakovost antioksidantov. Antioksidanti so snovi, ki preprečujejo učinke prostih radikalov, ki so snovi, prisotne v okolju in ki poškodujejo strukture naše DNK, zaradi česar se staramo prej. Nekateri zelo škodljivi viri prostih radikalov so med drugim onesnaževanje, kemikalije, prisotne v hrani in pijačah, zlasti alkoholne snovi, tobačni dim ali sončno sevanje. Ko uživamo živila in pijače z antioksidanti, kot v primeru zelenega čaja, se antioksidanti vežejo na proste radikale in jim preprečijo, da bi se oprijeli naše DNK in posledično preprečijo škodo, ki bi nam jo povzročili.
Koristno za zdravje srca in ožilja
Druga prednost rednega uživanja zelenega čaja je, da pomaga odpraviti LDL (slab) holesterol. Ta holesterol je nasičena maščoba, ki jo naše telo proizvaja naravno in vzame iz prehrane vsakega človeka. Njena glavna težava je, da vpliva na arterije, kar povzroča arteriosklerozo, torej otrdelost arterij. Ko je LDL holesterol zelo visok in se pojavi ateroskleroza, imate večje tveganje za razvoj hipertenzije, kapi ali celo srčnega infarkta. Obstaja pa nekaj živil, ki pomagajo zmanjšati to količino LDL holesterola v našem telesu, in eno izmed njih je zeleni čaj, ki ga jemljemo bolj ali manj redno.
Zeleni čaj kot čistilna pijača
Druga prednost rednega uživanja zelenega čaja je, da omogoča našemu telesu, da se očisti nakopičenih toksinov. V tem smislu ima zeleni čaj vrsto snovi, imenovanih fitokemikalije (naravne snovi, ki so prisotne v nekaterih rastlinah), in ki imajo v našem telesu različne pozitivne učinke na zdravje. V primeru zelenega čaja njegove fitokemikalije spodbujajo delovanje jeter in ledvic, dveh najpomembnejših organov našega telesa, saj so zadolženi za čiščenje krvi in odstranjevanje vseh vrst toksinov, ki se iz nje kopičijo. Na ta način ob rednem uživanju zelenega čaja lažje delujejo tako jetra kot ledvice, kar pomaga našemu zdravju nasploh.
Zakaj je ekološki zeleni čaj boljši od drugih oblik
Še en dejavnik, ki ga je treba upoštevati, ko govorimo o zelenem čaju, je, da obstaja veliko različnih zelenih čajev. Poleg tega moramo poleg vrste zelenega čaja, ki ga pijemo, upoštevati tudi obliko njegove pridelave, ki vključuje način pridelave rastline, iz katere je bil zadevni čaj pridobljen.
Ko govorimo o ekološki zeleni čajPravimo, da gre za čaj, ki je bil pridobljen iz čajevk, ki niso bile obdelane s pesticidi ali kemičnimi gnojili. To pomeni, da so brez strupenih kemikalij ki ob zaužitju zadevnega izdelka prehajajo tudi v naše telo na enak način kot druge snovi.
V tem smislu mora biti jasno, da tako, ko govorimo o ekološkem zelenem čaju, kot tudi o kateri koli drugi vrsti hrane ali pijače, dejstvo, da je ekološki, ne mora nujno vplivati na okus. V resnici nam bo uživanje ekoloških izdelkov preprečilo uživanje kemičnih snovi (in škodljivih za naše telo), ki bi jih zaužili v primeru uživanja predelanih ali neekoloških izdelkov.
Eden najbolj reprezentativnih primerov v tem smislu so insekticidi, ki jih dajemo na pridelke (tako zeleni čaj kot katero koli drugo rastlino. Ti insekticidi so dobesedno strupi, zaradi katerih žuželke umrejo, ko pojejo rastlino, na katero so bile vržene ven. Enako kot ti insekticidi vplivajo na zdravje žuželk, vplivajo na zdravje ljudi ali drugih živali. Seveda je koncentracija teh insekticidov v izdelkih, ki jih uživajo ljudje, zelo majhna, če primerjamo velikosti človeškega telesa z velikostjo žuželk.
Vendar pa najnovejše študije potrjujejo, da niso varne v človeškem telesu, kot bi trdile nekatere institucije. Pravzaprav bi jih ob stalnem uživanju lahko povezali z nekaterimi boleznimi, kot so alergije, razdraženo črevesje, atopična koža, vnetne bolezni, sladkorna bolezen in celo nekatere študije potrjujejo, da bi lahko obstajala povezava med uživanjem teh izdelkov kemikalij in pojavom nekateri tumorji, ki bi lahko dolgoročno povzročili resnejše bolezni.
Na ta način je, kolikor je mogoče, najbolje, da vedno zaužijemo hrana iz ekološke pridelave, vključno z seveda ekološki zeleni čaj.
Za konec vam priporočamo, da preberete še ta članek, v katerem si lahko ogledate več izdelkov in naravnih zdravil za naše zdravje.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Lastnosti ekološkega zelenega čajaPriporočamo, da vstopite v našo kategorijo Zdrava prehrana.
