Ste že slišali za hortikulturo in želite dobro vedeti, kaj je to? So vam všeč vrtovi tako na kopnem kot v mestih? Potem nadaljujte z branjem, ker vas bomo v tem članku Zeleni ekolog naučili kaj je hortikultura. Govorili bomo o različnih vrstah, ki obstajajo in katere so glavne razlike s kmetijstvom. Poskušali vas bomo na preprost način naučiti vseh osnovnih konceptov in vam podali vrsto nasvetov, da boste, če še niste strokovnjak, lahko začeli proizvajati svojo zelenjavo za svojo in svojo porabo.
Kaj je hortikultura - definicija
The hortikulturni izraz izvira iz latinskega korena hortus kar pomeni vrt ali sadovnjak. Podobno je znotraj njega beseda kulturo se nanaša na pridelek. Kraljeva španska akademija (RAE) torej opredeljuje hortikulturo kot gojenje sadovnjakov. Ali, širše, na nabor tehnik in znanj, povezanih z gojenjem sadovnjakov. Bolj poenostavljeno lahko opredelimo hortikulturo kot disciplino, ki se ukvarja s pridelavo zelenjave ali zelnatih rastlin na majhnih površinah, namenjenih njihovi porabi.
Kaj je ekološko vrtnarjenje
Ekološko vrtnarstvo se nanaša na pridelavo in pridelavo zelenjave, sadja in zelišč z uporabo popolnoma ekoloških tehnik za izboljšanje in ohranjanje zemlje. Prav tako se ne uporabljajo kemična gnojila ali pesticidi.
Kaj je okrasna hortikultura
Okrasno hortikultura temelji na estetskih načelih za pridelavo tako zelenjave kot sadnega drevja in cvetja. V tem primeru njegova pridelava ni namenjena za uživanje, temveč zgolj v dekorativne namene, bodisi za zunanjost ali notranjost.
Kaj je zaščitena vrtnarija
Zaščiteno hortikulturo izvajamo s proizvodnim sistemom, ki temelji na izboljšanju naravnega okolja samega pridelka. S tem dosegamo boljše rezultate, tako v proizvodnji kot tudi v kakovosti pridobljenih proizvodov, ki po virih in koristih presegajo tiste, ki jih proizvaja tradicionalno vrtnarstvo.
Razlika med poljedelstvom in vrtnarstvom
Obstaja več ključnih točk za razlikujejo kmetijstvo od vrtnarstva.
- Kmetijstvo se nanaša na obdelovanje velikih površin za doseganje višje proizvodnje. Nasprotno, hortikultura se nanaša na obdelovanje majhnih parcel za pridobivanje neposrednih proizvodov za porabo.
- Kmetijstvo zajema druge dejavnosti, kot so namakanje, obrezovanje ali delo z živalmi na zemljišču, ki se obdeluje. Vrtnarstvo se nanaša le na pridelavo zelenjave ali zelišč.
- Kmetijstvo ne prideluje le zato, da bi pridobilo hrano, ampak tudi druge izdelke za namene, kot so med drugim tekstilna proizvodnja, lesna industrija in proizvodnja papirja.
- Druga velika razlika je v tem, da je izraz hortikultura posebna vrsta kmetijstva, zato se specifičnost tega bolj jasno vidi v bolj globalnem konceptu.
- Glavna razlika je v tem, da hortikultura ne potrebuje velike površine, da bi bila produktivna, saj je pridelava zelenjave nekaj veliko bolj specifičnega. Pravzaprav je to mogoče narediti zunaj velikih polj, da se pridela popolnoma avtonomno in v domačem okolju.
- Nazadnje, ker zahteva manj prostora, so proizvodni stroški vrtnarstva veliko nižji od stroškov kmetijstva.
Osnovni nasveti za vrtnarstvo
Če ste se končno odločili začeti z majhnim vrtom, bodisi na vrtu vaše hiše ali v lastnem stanovanju, zahvaljujoč narediti urbani vrt, želimo vam dati vrsto osnovnih nasvetov, ki jih morate upoštevati pred začetkom.
Zemljišče za vrt in kmetijsko zemljišče
Prva stvar, ki jo morate upoštevati, je prostor, ki ga imate za svoj vrt. Ta točka je zelo pomembna za odločitev obeh vrsta zelenjave, ki jo bomo gojili kot je namestitev vrta na sončno mesto. Poleg tega moramo preveriti stanje kmetijska zemljišča in ga izboljšati z uporabo drugih proizvodov za pridelavo, kot sta šota in kompost. Če nameravate rasti v majhnem prostoru v vašem domu, lahko uporabite tudi druge naravne elemente, kot so kokosova vlakna ali črvi. To bo pomagalo ustvariti optimalno okolje za rast rastlin.
Sončna svetloba in dostop
Na enak način, kot je potrebno za vrt od 6 do 8 ur sonca na dan pomembno je, da je lahko dostopen. Zavedati se moramo iz dneva v dan, še posebej v prvih dneh, zato mora biti na mestu, kamor lahko gremo ali dostopno. Tako se bomo izognili drugim izpeljanim težavam, kot so znaki škodljivcev ali bolezni na vrtu.
Več nasvetov za domače vrtnarjenje
Na koncu ne pozabite, da je resnično pomembno, da razvajate tisti prostor, ki ste ga spremenili v nov dom svojih rastlin. Ne le zaradi svoje estetske vrednosti, ampak zato, ker vam lahko zagotovi kakovostna hrana ki vam bo pomagala do zdravega življenja in vam ob koncu meseca prihranila denar.
V tem drugem članku Zeleni ekolog podrobneje razlagamo, kako narediti mestni vrt doma.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Kaj je hortikultura, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Gojenje in nega rastlin.
