Pitna voda je verjetno redka, a bistvena dobrina za človeško življenje. Imeti čisto vodo pomeni imeti vodo, ki jo lahko pijemo, ne da bi ogrozili svoje zdravje. Na žalost vsi ljudje nimajo čiste vode in na milijone jih vsako leto umre zaradi tega. Čeprav pitna voda izvira iz narave, med njenim izvorom in ciljem obstaja vmesni proces, s katerim voda postane pitna. Ta pitna voda ima lastnosti, ki jih naravna voda nima. V Zelenem ekologu se bomo pogovarjali z vami kaj je pitna voda in njene značilnosti.
Kar je pitna voda
Čeprav tri četrtine planeta sestavlja voda, ni vsa voda pitna ali pa ga lahko pijejo ljudje. Pitna voda je lahko samo sladka voda. Le 2,5 % vse vode na Zemlji je sladke vode. Sladka voda je razporejena na naslednji način, skoraj 70 % sladke vode je zmrznjenih na polih, 30 % se nahaja kot vlaga v tleh ali v vodonosnikih in le 1 % teče skozi hidrografska porečja, ki tvorijo reke in potoke. Vendar pa le 0,025 % je pitne vodeToda kaj pomeni, da je voda pitna?
Pitna voda je tista, ki je primerna za prehrano ljudi in da ne predstavlja nevarnosti za vaše zdravje, torej da je brez mikroorganizmov in strupenih snovi. Voda, ki jo pijemo in je v naših domovih, običajno ne prihaja neposredno iz narave, ampak je bila predhodno obdelana.
Voda je obnovljiv, a omejen vir, vse bolj je redka in številnim prebivalcem na svetu še vedno ni dostopa do virov pitne vode. Globalne organizacije, kot sta UNICEF in Svetovna zdravstvena organizacija (WHO), so velik del svojih prizadevanj usmerile v boj za dostopnost virov pitne vode zaradi njene neposredne povezave z zdravjem.
Po ugotovitvah SZO, dostop do pitne vode Obstaja, ko je najbližji vir oddaljen manj kot 1 km in tudi takrat, ko je možno pridobiti ali pridobiti vsaj 20 litrov vode na dan za vsakega člana družine.
Značilnosti pitne vode
Da bi voda veljala za pitno vodo, mora izpolnjevati vrsto značilnosti. Te značilnosti so običajno določene v zakonodaji, države pa jo morajo upoštevati. V primeru Španije značilnosti pitne vode Urejena so s kraljevim odlokom 140/2003 z dne 7. februarja, ki določa sanitarna merila za kakovost vode za prehrano ljudi. Odvisno od tega, kaj nastavite OMS, pitna voda:
- Biti mora čist in varen: tako njegovo uživanje kot uporaba pri proizvodnji drugih živil ne moreta predstavljati tveganja za okužbo z nalezljivimi boleznimi ali drugimi vrstami bolezni (kolera, tifus, salmoneloza ali methemoglobinemija).
- Biti mora brezbarven: To pomeni, da mora biti voda bistra, čeprav je včasih zaradi klora lahko nekoliko belkasta.
- Biti mora brez vonja: to pomeni, da ne sme imeti vonja, saj ne sme imeti ničesar, kar bi ga lahko povzročilo.
- Mora biti brez okusa: kot v prejšnjem primeru tudi ne sme imeti nobenega okusa.
- Brez visečih elementov: voda ne sme vsebovati ničesar, kar bi lahko povzročilo motnost. V nekaterih primerih je lahko nekoliko prosojen, vendar je lahko posledica pritiska iz cevi in bi moral po kratkem času izginiti.
- Ne sme vsebovati organskih onesnaževal kot pesticidi (na primer DDT) ali druga anorganska onesnaževala (težke kovine) niti kateri koli radioaktivni element.
- Mora imeti določeno delež plinov in soli raztopljene anorganske snovi.
- Ne sme vsebovati patogenih mikroorganizmov ki ogrožajo zdravje. Za to se izvajajo izčrpne analize koncentracije koliformnih bakterij in drugih fekalnega izvora. Zakonodaja določa, da ne more biti bakterij kot npr Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus faecalis, Clostridium perfringens in drugi, ki lahko povzročijo resne gastrointestinalne okužbe in druge motnje. Prav tako ni mogoče najti več kot 100 enot, ki tvorijo kolonije (CFU) skupnih aerobnih bakterij.
Postopek čiščenja vode
Kot že omenjeno, mora voda iti skozi vrsto obdelav, znanih kot proces čiščenja. To se zgodi v čistilne naprave za vodo ali ETAP. S tem postopkom se "surova" voda, tako imenovana naravna voda, prečisti in prečisti. Poleg tega ta proces zagotavlja, da obstaja javno distribucijsko omrežje pitne vode, tako da je dostopno vsem gospodinjstvom in potrošnikom.
The postopek čiščenja vode se osredotoča na več načinov zdravljenja:
- Zbiranje vode iz naravnih vodnih virov, kot so reke, jezera ali rezervoarji: običajno ga izvaja sklop električnih črpalk, ki zbirajo vodo. Med transportom vode se filtrira skozi vrsto rešetk različnih velikosti, ki zadržujejo trdne snovi.
- Koagulacija / flokulacija: veliko trdnih snovi je mogoče odstraniti z tvorbo kosmičev, strdkov ali grudic. Ta obdelava lahko odstrani alge in plankton ter druge snovi in kemikalije, ki se uporabljajo v tej fazi in lahko povzročijo vonj in okus.
- Sedimentacija: Sestavljen je iz odstranjevanja kosmičev z delovanjem gravitacije.
- filtriranje: voda prehaja skozi filter ali porozen medij (pesek, oglje), da se zmanjša morebitna motnost vode in ciste parazitskih organizmov. Več o tem v tem drugem članku Zelenega ekologa o tem, kaj je sedimentacija v pitni vodi.
- dezinfekcija: Sestoji iz odstranjevanja patogenih mikroorganizmov iz vode. V tem koraku je postopek čiščenja vode končan. Za dezinfekcijo se lahko izvajajo kemični procesi, kot je dodajanje klora ali ozona med drugim, ali fizikalni procesi, kot je ultravijolična svetloba.
Ko ni mogoče najti pitne vode in se je treba zateči pijte vodo iz drugih virov, najbolj dostopna metoda, ki najbolje deluje zavremo vodo, preden jo zaužijemo. Ta metoda zagotavlja vsaj odstranitev patogenih mikroorganizmov, ki so lahko v vodi, kot so bakterije in virusi.
V tej drugi objavi Ekologa Verde razložimo več o tem, kako je voda pitna.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Kaj je pitna voda in njene značilnosti, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Drugo okolje.
