Sadje je del velikih daril, ki nam jih vsak dan daje mati narava. So okusne, zdrave in nam pomagajo, da ostanemo v formi, poleg tega pa nam jih Planet ponuja ogromno. Čeprav je za ekološko vedenje potrebno uživati lokalne proizvode in sadje, saj je ogljični odtis, ki ga puščajo izvoženi, ogromen, imamo možnost iskati tiste, ki so pridelani ekološko. Pravzaprav pridelava ekološkega tropskega sadja cveti. Tudi, če potujemo v katero od držav, kjer se gojijo, jih bomo imeli odlično priložnost za uživanje. V Ekologi Verde vam ponujamo a seznam eksotičnega sadja, ki ga boste radi spoznali in poskusi.
Rambutan
To okusno eksotično sadje, ki ima okus kot mešanica kokos, ananas in liči Prvotno je iz malajskega arhipelaga. Pravzaprav je v tem avtohtonem jeziku pomen njegovega imena "dlakavi", katerega izvora ni težko uganiti ob pogledu na videz ploda. Morda se zdi, da se zaradi teh neurejenih "lasic". rambutan ni zelo okusen, a ko je olupljen, dobimo sveže in mehko sadje s teksturo in okusom, podobnim grozdju, zaradi mešanice sladko in kislo. Lahko ga jemo surovega, čeprav ga v nekaterih malezijskih mestih kuhajo s sladkorjem in aromatičnimi nageljnovimi žbicami ter uživajo kot sladico. Kljub temu, da prihaja iz Azije, rambutan postaja tako priljubljen, da ga trenutno gojijo v drugih državah, kot sta Mehika ali Havaji.
Physalis
Verjetno vam ime nič ne pove, mogoče pa ste ta sadež že kdaj videli v restavracijah mednarodne kuhinje ali kot dekoracija za sladice, saj je vizualno zelo lepa in je kot nalašč za dekoracijo jedi. To je pravzaprav tropska rastlina, značilna za tople in zmerne regije, družina Solanaceae. Kljub prefinjenemu videzu ni sadež kot tak, ampak prihaja iz družine paradižnikov in jajčevcev. Je kislega okusa, ne da bi bil sladek, zato bomo na koncu ugotovili, da ni tako drugačen od češnjev paradižnik.
Prvotno so iz regije Južne AmerikeČeprav jih gojijo na nekaterih območjih Azije, jih zato občasno vidimo v azijskih restavracijah. Najboljša stvar tega sadja je poleg lepote in intenzivne oranžne barve, da ga lahko uživamo tako s sladicami (s čokoladno torto in smetano so okusni), kot tudi s slano hrano (pogosto jih najdemo v prilogi testenin). jedi).
Cucumis metuliferus
Ime se sliši neprivlačno, čeprav je ta sadež znan tudi kot afriška kumara. Brez dvoma je to sadež, ki bi ga morali kdaj v življenju poskusiti; pravzaprav izvira iz cvetoče rastline, ki prihaja iz iste družine kot melone in kumare. Ima podobno obliko kot melona, vendar ima njena skorja izbokline različnih barv. Tako kot prejšnjega ga lahko uživamo s sladkorjem (ima okus in teksturo, ki bi jo lahko opredelili kot mešanico med kivi in banana) ali v solati, s soljo, zaradi česar je bolj podoben kumari.
Je po rodu iz Afrike, vendar se že nekaj časa goji tudi na drugih območjih, vključno z Almúñecarjem v Španiji. Tudi v Izraelu, Argentini, ZDA in Avstraliji.
Všeč vam bo zaradi intenzivno zelene barve pulpe, ki je zelo bogata in sočna; Poleg tega je to sadje ogromen vir vitamina C in vlaknin. Kot zanimivost je ta eksotična "kumara" postala priljubljena, ko se je pojavila v prizoru iz "Zvezdnih stez".
Vijolični mangostin
To sadje, ki prihaja iz a indonezijsko tropsko drevo, lahko definiramo kot aromatičen, svež in sladek. Ko ga okušamo, spominja na limono in breskev in je za oko nedvomno zelo privlačen. Njegova tekstura je tudi užitek za brbončice. Prihaja iz južne Azije in ima priljubljen pregovor, da je kraljica Viktorija rekla, da bo dala 100 funtov osebi, ki ji lahko prinese svež mangostin. Morda je njegova pulpa zaradi skorje, ki jo ščiti, tako mehka in sladka, zato je ni enostavno olupiti.
Mangostin je postal zelo znan in lahko bi rekli, da je danes nekaj takega kot kraljica eksotičnega sadja. Ljubitelji tega sadja pravijo, da se razkošje čuti, ko ga pojeste in da ga ne bi zamenjali niti za najboljše sladice. Danes ga gojijo v severnem delu New Yorka, kjer ga je mogoče kupiti za 45 $ za kilogram.
Sadje Padanus
Padanus - poznam tudi kot hala drevo- Prihaja iz Avstralije, Indonezije in nekaterih tropskih otokov v Tihem oceanu, njegov sadež pa nam daje misliti na ananas eksotičnega videza. Seveda, ne glede na njegov okus, njegov zunanji videz nikogar ne pusti ravnodušnega, tako da ga včasih uporabljajo za okrasitev hiš in miz. Lupina je vlaknasta in trda, zato nas spominja na ananas, ki daje pinjole. Sadje lahko uživamo surovo ali kuhano in naj bi bilo zelo koristno za zobe, zato se nekateri njegovi deli uporabljajo kot zobna nitka. Poleg tega se listi tega drevesa uporabljajo za izdelavo košar in vrečk in naj bi imeli pomembne zdravilne lastnosti.
Sadje Monstera deliciosa
Samo ime nam daje namig o njegovem odličnem okusu. Rastlina, ki rodi to sadje, se imenuje ceriman ali Adamovo rebro Zaradi radovedne oblike listov spada v družino plezalk in prihaja iz tropskih džungle Mehike. Po videzu je bolj podoben koruznemu klasju kot sadju, vendar smo našli tudi določeno podobnost z ananasom. Tisti, ki so ga poskusili, pravijo, da ima okus kot kombinacija zrela banana, ananas in mango.
Kljub prijaznemu imenu je okusna mostera lahko strupena. Od celotne rastline lahko plodove jeste šele, ko so zreli, nikoli prej. Da dozori, moraš počakati eno leto; če ga prej zaužijete, je lahko zelo nevarno.
Durio
Pri Jugovzhodna Azija jim je jasno. Durij je "kralj sadja", čeprav je v večjem delu sveta neznan. Ni ga poskusilo veliko Zahodnjakov, čeprav so tisti, ki so njegov okus opisali kot" neka krema z mandlji. "Ima zelo neprijetno aromo, pogosto v primerjavi s tisto po A potnih nogavicah oz. čebulo, čeprav je za mnoge ljudi grozen vonj vreden svojega neverjetnega okusa.
Jabolčna krema
Eden najbolj znanih na tem seznamu, verjetno zato, ker se prodaja v številnih španskih zelenjadnicah. Zanj je značilna gladka tekstura in zelo sladka kaša z velikimi črnimi semeni, ki jih lahko kasneje posesamo, da postrgamo ostanke kremno jabolko. Opredelili bi ga kot križanec med banano (zaradi gladke teksture) in ananasom (zaradi sladkosti), čeprav je veliko takih, ki pravijo, da ima karamelni okus. Zunaj izgledajo kot artičoka.
Čeprav dejansko izvirajo iz Andov, jih že dolgo gojijo sredozemsko podnebje. Pred nekaj desetletji so jih začeli saditi v Italiji in Španiji, zato jih lahko zasledimo v naših zelenjadnicah, čeprav jih v trgovinah v drugih evropskih državah ni običajno.
Kot zanimivost je veliki pisatelj Mark Twain zapisal, da so jabolka iz kreme "najbolj okusno sadje, kar jih človek lahko okusi", se strinjate?
Feijoa ali guava
To sadje je izvirno iz Brazilije, čeprav ga gojijo tudi na Novi Zelandiji, Kolumbiji in celo Galiciji. Je zelo odporen na mraz in prenese temperature do -12 stopinj Celzija. Zunanjost je zelene barve (notranjost je lahko različnih barv), ovalne oblike ter aromatičnega in sladkega okusa. Njegove zdravilne lastnosti so dobro znane, zlasti plodovi pred zorenjem veljajo za zelo koristne za zdravljenje opeklin. V preteklih letih, Guava V svetovnem merilu je postal izjemno priljubljen, saj so dokazane njegove zdravstvene lastnosti in skoraj vsem je všeč njegov okus. Ob dotiku nas spominja na hruško.
Kitajsko pomarančno drevo
Po obliki in barvi nas spominja na pomarančo, čeprav je zelo drugačen sadež, izvirno iz Kitajske. Njegovo ime dobesedno pomeni "zlato oranžno"V 19. stoletju so jih začeli gojiti tudi v Evropi. Čeprav je morda videti tako, ni isto kot mušmula. Gre za agrum, ki ima zato visoko vsebnost vitamina C in vlaknin." jejte surovo, vendar je zelo pogosto, da z njimi naredite marmelade ali jih uporabite v solatah.Če jih želite gojiti doma, prihranite semena in začnite gojiti svoje kitajske pomaranče.
liči
Zahvaljujoč azijskim restavracijam nam ta okusna rastlina ni več tako neznana. Je sladka, majhna, prosojna in z belo notranjostjo, ki se zelo razlikuje od čudovite zunanjosti. Gojijo jih v južni Aziji, zlasti v Indiji in Batan. Ko niso zreli, so zelo grenki, kasneje pa postanejo sladek sadež, ki ga mnogi poznamo. Ali ste vedeli, da je v Aziji zelo priljubljeno jesti ličijevo juho?
Oregonsko grozdje
To sadje, znanstveno poimenovano Mahonia Aquifolium, prihaja iz Severne Amerike, od tod tudi njegovo ime. Je zelo temno vijolične barve, v notranjosti ima veliko seme in je značilen po zelo grenkem okusu.
Vendar pa so njegove zdravilne lastnosti obsežne. Ima antibakterijske in protivnetne lastnosti. Izvleček te rastline se je izkazal kot zelo dober pri kožnih težavah, kot so luskavica, vnetja, srbenje in draženje. Uporablja se tudi za zdravljenje hemoroidov, artritisa ali bolečin v križu.
Lesno jabolko
V španščini je njegovo pravo ime Limonia Acidissima in spada v družino Citrusi. Verjetno, ko vidite sliko, se ne zdi zelo privlačna, saj se zdi, da bomo pojedli kos lesa. Pravzaprav je malo ljudi, ki ga jedo in njegov okus ni zelo doberNamesto tega je zdravilno sadje, katerega drevo je za hindujce sveti simbol.
Kačji sadež
Imenuje se tako, ker ima njena lupina videz, ki bi lahko spomnite se kačje kože. Prihaja iz vrste palm iz tropskih območij. Njegov okus je podoben okusu ananas in njen sadež je mehak in bel.
Top
V angleščini se imenuje "zvezdasto sadje"Zaradi svoje posebne oblike. Prihaja iz Azije, natančneje iz držav, kot so Bangladeš, Šrilanka, Malezija, Vietnam ali Indija. Čeprav se uporablja za pripravo sokov in džemov, se običajno uživa surovega, sveže pobranega z drevesa. je hrustljav, a zelo sočen in, če ga jeste, vam zagotavlja vir kalija, antioksidantov in vitamina C.
zmajev sadež
Znano je kot dradonov sadež ker njegova zunanjost močno pritegne pozornost, ker nam daje misliti na luske plazilcev in je običajno rožnate ali rumene barve. To sadje je v notranjosti belo z majhnimi črnimi semeni, ima sladek okus in njena pulpa je mehka in gladka. Dokazano je, da uživanje tega sadja močno pomaga prebavnim procesom. Znano je tudi kot pitaya in pitahaya.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Eksotično sadje, ki ga boste radi spoznaliPriporočamo, da vstopite v našo kategorijo Zdrava prehrana.
