Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Janež je zelo pogosta aromatična rastlina, ki ima veliko kulinaričnih lastnosti. Prejema tudi ime matalauva ali sladka trava. Čeprav izvira iz Azije, je država, kjer se najbolj goji in kjer je najbolj cenjen, v Španiji. Je enoletna zelnata rastlina, ki lahko doseže višino 60-80 cm. Ima majhne bele cvetove, ki so združeni v skupine in nastanejo plodovi, ki so ovalne oblike.
Ima zelo prijeten sladek okus, njegova uporaba pa vključuje izdelavo janeževega likerja ali uporabo semen za aromatiziranje hrane. Priporočljivo ga je uporabljati zmerno, saj je njegov okus zelo močan, zaradi česar zakrije druge vonje in okuse. Veliko se uporablja tudi v slaščičarstvu, slaščičarstvu in pekarstvu.
Če želite vedeti kako gojiti janežV tem članku Green Ecologist bomo v praktičnem priročniku odkrili njihovo nego.
Skrb za janež za njegovo rast
- osvetlitev: se uspe veliko bolje razviti, ko je vsaj nekaj ur na dan izpostavljen sončnim žarkom.
- temperatura: Vsakdo se dobro počuti, čeprav ne prenese pretirano nizkih temperatur.
- Jaz ponavadi: Biti mora lahek, suh in zelo bogat z minerali, čeprav bodite previdni s presežkom dušika, saj vam škodi.
- Prepustnica: lahko uporabite kompost ali kateri koli drug kompost. Če se odločite za gnoj, je idealno, da je to tisti, v katerega je bila predhodno že posejana druga rastlina.
- namakanje: Uravnotežiti ga je treba, saj ga škodita tako suša kot premočenje. Zalijte, ko vidite, da se je že posušilo.
- Setev: Običajno se izvaja ob koncu zime, vedno v vrstah z razdaljo 20-25 cm med njimi. Semena pokrijte z zemljo, saj potrebujejo temo za kalitev, kar se običajno pojavi po treh tednih.
- Žetev: je treba opraviti, ko semena začnejo postajati svetlo rjava, zjutraj pa odrežite stebla. Posušite jih na dobro prezračevanem mestu.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Kako gojiti janež, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Gojenje in nega rastlin.
