Redkev, z znanstvenim imenom Raphanus sativus, Je enoletna ali dvoletna rastlina, odvisno od vrste, ki je po vsem svetu znana po kulinarični vrednosti korenin, saj nekatere nimajo velikega okusa, druge pa so precej pekoče. Gre za rastlino, ki izvira iz območja Evrazije, trenutno pa se je razširila po vsem svetu.
Če se želite naučiti kako sejati in gojiti redkvice Da boste lahko uživali v njegovem uživanju na ekološki način, se nam pridružite v tem članku Zeleni ekolog, v katerem vas bomo korak za korakom naučili, kako to storiti pravilno.
Kdaj posaditi redkev
Najpogostejša je spomladi posejte redkvice, dva tedna pred zadnjo zmrzaljo, vendar se lahko večina sort te rastline goji v celotnem obdobju od pomladi do jeseni. Pravzaprav, posadite jih vsakih 15 dni Dokaj razširjena in priporočljiva praksa je, da jih lahko nabiramo v stopnjah in tako dlje časa uživamo v nedavni letini.
Če izberete spomladansko redkvico, kot je češnja, ki so najpogostejše, lahko začnete s setvijo spomladi ali jeseni. Poletne redkvice pa rastejo nekoliko počasneje, zimske redkvice, kot je daikon, pa so veliko starejše, z več škroba in jih sadimo pozno poleti.
Kako sejati redkev
Redkvice ne potrebujejo presaditve, zato jo lahko sejemo neposredno na končno lokacijo, tako na prostem kot v posode, ki imajo ustrezno dno glede na velikost vrste, ki jo sadimo. Sledite tem Nasveti za uspešno sajenje redkvice:
- Izberite območje, ki prejema polno sonce ali pol senca, odvisno od vrste podnebja na vašem območju. Če imate posebno vroče podnebje, jim bo bolje dati malo sence, če gre za zmerno območje, pa ga je bolje izpostaviti čim več soncu.
- Pomembno je tudi, da ima zemljišče dobro drenažo in da ima pH okoli 7,4. Z nižjimi pH-ji tvegate, da se bo glivica zelje kile pojavila in okužila vašo redkev. Če ima vaša tla pH nižje od te vrednosti, jo lahko dvignete z apnom.
- Vsaj teden dni pred sajenjem zemljo obogatimo s obilna organska snov, saj so te rastline zelo zahtevne glede hranil.
- Zakopajte semena na približno 1 cm globoko, ločeni drug od drugega približno 2 ali 3 centimetre. Če sadite na vrtu, v več vrstah, spoštujte približno 30 centimetrov med vrstami.
- Po sajenju semen zalivajte, in to ponovite vsakič, ko je zemlja videti suha. Običajna sorta spomladanske redkvice bo vzklila v približno 3-5 dneh, če bo vse v redu.
Kako gojiti redkev - osnovna nega
O potrebah tal te rastline po soncu in pH smo že govorili. Zato spodaj govorimo o več podrobnostih, ki se jih je treba naučiti kako pravilno gojiti redkev s temi osnovnimi skrbmi:
Namakanje redkvice
Kar zadeva zalivanje, redkev potrebuje obilno in predvsem enakomerno zalivanje. Vsakič, ko zemlja razpoka, morate redno zalivati, vendar ne da bi se kdaj zamočila. Če pustite nekaj dni brez zalivanja in nato močno zalivate, da bi nadomestili, bo vaša redkvica med rastjo verjetno počila.
Gnojilo za redkev
Redkvice pognojite dva tedna po sajenju, da dobijo dodatno zalogo hranil, ki bodo spodbudile njihove korenine. Več o organskem gnojilu: kaj je, njegove vrste in kako to narediti doma izveste v tej drugi objavi Green Ecologist.
Sožitje z drugimi rastlinami na vrtu
Prav tako bodite še posebej pozorni na odstranjevanje plevela, ki lahko redkev odvzame hranila v tleh in zmanjša rast. Upoštevajte tudi, da se ta rastlina zelo dobro obnese kot rastlina spremljevalka na vrtu, saj odganja številne žuželke. Še posebej dobro se bodo obnesli z zeljem, korenčkom in pastinkatom.
Kako gojiti bolj začinjene redkvice
Če želite, da ima redkev bolj začinjen okus kot običajno, se lahko igrate z zalivanjem: če ga zmanjšate, povečate ta vidik njegovega okusa.
Če opazite nekaj čudnega v videzu vaših rastlin, si lahko ogledate ta drugi članek, v katerem govorimo o težavah pri rasti redkvice.
Kdaj nabirati redkev
Ko imajo vaše korenine a premer približno 2,5 cm, bo večina sort pripravljenih za žetev. Upoštevajte, da bodo večje sorte pred obiranjem seveda potrebovale večjo velikost. Ne pustite, da zrastejo predolgo, sicer bodo postale trde in grde teksture. Poleg tega, če pridejo do semena, bo njihov okus pokvarjen.
Odstranite umazanijo okoli njega in z lopato odstranite redkvice od spodaj, ne da bi jih poškodovali. Ko so pobrane, jih je treba zaužiti, dokler so sveže, čeprav jih lahko hranite v hladnem in temnem prostoru do 15 dni.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Redkvice: kako sejati in gojiti, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Gojenje in nega rastlin.
