Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Sladki krompir, imenovan tudi sladki krompir, sladki krompir ali sladki krompir, in z znanstvenim imenom Ipomoea batatas, je gomolj, ki spada v družino Convulvulaceae, zelo uspešen v svoji pridelavi po vsem svetu zaradi gomoljaste korenine ali lažnega gomolja, užitnega in del zelo pomemben v prehrani velikega števila držav in kultur. Gre za rastlino, ki izvira iz Amerike, danes pa ima ogromno sort, ki jih odlikujejo različne barve mesa ter različni odtenki v teksturi in okusih. Gojijo ga že več kot 8.000 let, saj je zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov živilo velike vrednosti, kot pri krompirju, čeprav je sladki krompir manj kaloričen, kot je pražen ali kuhan. Njen okus je tudi bolj sladek in je živilo, bogato z odpornim škrobom.
Če želite izvedeti več o gojenju sladkega krompirja, se nam pridružite v tem članku Zeleni ekolog, v katerem razlagamo kako posaditi sladki krompir in več podrobnosti.
Kdaj posadimo sladki krompir
Pri setvi sladkega krompirja je treba upoštevati, da ta rastlina slabo prenaša nizke temperature: potrebuje najmanj 26 ºC da pravilno rastejo, zato običajno v sredozemskem ali zmernem podnebju seje se spomladi. Na ta način sladki krompir raste v toplih mesecih, pripravljeni za žetev med poletjem in jesenjo, preden jih poškodujejo nizke temperature.
Tako je na severni polobli običajno sladki krompir sajenje od aprila do julija, na južni polobli pa od oktobra do januarja. V državah s tropskim podnebjem pa se bo to naredilo, ko se začne sušna sezona.
Če vam je všeč sladek krompir in druga podobna živila, kot sta krompir ali kasava, preberite več o gomoljih: kaj so in primeri, tako da preberete to drugo objavo.
Kako posaditi sladki krompir v lonec
Sladki krompir lahko brez težav posadimo v lonec, le da je posoda približno Globina 50 cm in širina 60 cm če želimo, da da dobro količino užitnih korenin. Če želite svoj sladki krompir le imeti v okrasnem loncu, bodo zadostovale veliko manjše posode. Čeprav ga je mogoče posaditi iz semena, je najpogostejša uporabite gomolj, ki je veliko bolj praktičen in predvsem hiter. Da bi dobili dobro količino sadik ali potaknjencev sladkega krompirja, ki se uporabljajo za enostavno razmnoževanje, je dovolj, da predvidevamo med 3 in 5 tednov do običajnega roka setve. Z vsem tem v mislih sledite tem Koraki do rastlin sladkega krompirja v lončkih:
- Začnite tako, da vsak sladki krompir prerežete na polovico in s pomočjo štirih zobotrebcev, ki jih morate zatakniti okoli njega, jih pustite v kozarcu, tako da ostane potopljena le polovica gomolja. Območje reza mora biti navzdol, kjer se bodo pojavile korenine.
- Po tem pustite kozarec ali posodo s sladkim krompirjem na toplem in z vsaj 4 ali 5 urami svetlobe na dan, zamenjajte vodo, ki izhlapi in jo zamenjajte vsakih 48 ur.
- Ko so poganjki veliki med 10 in 15 cm, jih nežno potegnemo, da jih ločimo od gomolja, in jih odnesemo v novo posodo z vodo, da poženejo lastne korenine.
- Po približno enem tednu se bodo kalčki ukoreninili, tako da bo presaditev sladkega krompirja v lonec oziroma na končno lokacijo potekala brez težav.
Skrb za rastline sladkega krompirja
Zdaj, ko imate sladki krompir zasajen in pripravljen za rast, upoštevajte osnovno nego, ki jo potrebuje:
- Najpomembnejše pri rastlini sladkega krompirja je, da ji zagotovimo zadostno količino svetlobe. Rastlina mora zrasti do polno sonce, tudi na območjih, kjer je intenzivno.
- V zameno potrebujete pogosto zalivanje, še posebej pred posebej vročimi podnebji in meseci. Najbolje je, da rastlino poleti zalivate približno vsakih 48 ur, preostali čas pa vsakih 72 ur.
- Kar zadeva tla, sladki krompir ni zelo zahteven glede hranil, čeprav potrebuje ohlapna, dobro odcedna tla. Če želite, da vaša rastlina sladkega krompirja daje bogato proizvodnjo, pa morate dati dobro vnos gnojila na zemljo, pri čemer so posebej primerne tiste organske in ekološke vrste, kot so črvi, kompost ali gvano. Dovolj bo, da uporabite mešanico zemlje z enakimi deleži šote, kokosovih vlaken in črvov, skupaj z dobro pestjo vermikulita in perlita, v toplih mesecih pa kot gnojilo dodate več organske snovi.
- Pozno pozimi in zgodaj spomladi lahko posek rastline pripravimo po zgoraj opisani metodi. Žetev se izvede, ko se listi nadzemnega dela porumenijo.
Koliko sladkega krompirja daje rastlina?
Proizvodnja vsake rastline je v veliki meri odvisna od njenih posebnih pogojev, saj je, kot je običajno, veliko bolj obsežna v tleh kot v loncu.
Glede na bogastvo tal in sonca, s 40 nadstropij Ocenjuje se, da lahko vzdržuje proizvodnjo, da ohrani porabo a 4-članska družina skozi vse leto in da bi lahko ponovno posadili v naslednji sezoni.
Zdaj, ko ste se naučili saditi sladki krompir in ga gojiti, vas bo morda zanimalo spoznanje še o eni tipični hrani v istem letnem času: bučah. Tukaj vam povemo, kdaj in kako posaditi buče.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Kako posaditi sladki krompir, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Gojenje in nega rastlin.
