Peteršilj z znanstvenim imenom Petroselinum crispum, je eno najbolj cenjenih in uporabljenih aromatičnih zelišč v mediteranski kuhinji in v mnogih drugih kuhinjah. Je dvoletna rastlina z velikim številom koristnih lastnosti za telo, poleg tega pa je zelo enostavna za gojenje, zato velja za idealno kulturo za začetnike.
Če se želite naučiti, kako posaditi segmentni peteršilj doma, se nam pridružite v tem članku Zeleni ekolog, kjer boste videli popoln in praktičen vodnik o tem, kdaj in kako posaditi peteršilj v lončkih, bodisi iz sadik ali s segmenti ali potaknjenci.
Kdaj posaditi peteršilj
Pri sajenju peteršilja imamo v glavnem dve možnosti: dobimo rastlino ali odrezek, kar je najhitrejši in najbolj udoben način, ali pa semena peteršilja posejemo v gredico za kasneje, ko vzklijejo in zrastejo, jih presadimo na končno mesto. . Upoštevajte, da lahko semena vzklijo tudi do 20 dni, zato se ne smemo vznemirjati, če traja nekaj časa, da se pojavijo prvi poganjki. Tukaj se lahko naučite, kako kaliti seme.
V vsakem primeru lahko peteršilj na splošno posadimo od februarja do septembra na severni polobli. Seveda so ti datumi zelo odvisni od specifičnega podnebja naše regije, v nekoliko mrzlih predelih pa je s presaditvijo peteršilja ven bolje počakati še mesec ali dva.
Kako posaditi peteršilj v lončkih s semeni
Za posadi peteršilj, prva stvar, ki jo bomo potrebovali, bo seveda semena peteršilja. Semena lahko dobimo od nekoga, ki ga poznamo, ga naberemo sami ali, kar je najvarnejša in najbolj zanesljiva možnost, pridobimo certificirana semena iz profesionalnega vira, kot je vrtna trgovina. Slednje nam bo zagotovilo, da gre za semena brez bolezni ali drugih dodatnih težav, zato je za začetek najbolj priporočljivo. Če nameravamo imeti peteršilj v loncu v zaprtih prostorih, ne bo treba pripravljati gredice, če pa ga bomo kasneje želeli presaditi v sadovnjak ali vrt, ga bomo posadili v gredico.
- Pripravite substrat: peteršilj potrebuje, da je zemlja bogata s hranili, vlažna in hkrati nudi ustrezno drenažo. To zlahka dosežemo z mešanico, ki jo pogosto priporočamo za gredice in lonce: en del šote, en del črvov in en del kokosovih vlaken. Tako bomo ustvarili zelo lahko in hranljivo mešanico z odlično drenažo, ki ji bomo nato dodali nekaj perlita in vermikulita kot končni dotik, da rastlini zagotovimo več podpore in drenaže.
- Namočite semena: Pred sajenjem semena pustite, da se namakajo 24 ur, da spodbudite kalitev.
- Napolnite lonec in raztresite semena: Nato vaš lonec ali gredico skoraj do vrha napolnite s substratom in razporedite semena peteršilja po površini substrata, približno 2 cm narazen. Ko jih vse položimo, nanje dodamo še 2 cm substrata in z roko rahlo pritisnemo nanj.
- Razpršite vodo: Na koncu razpršite vodo, da navlažite substrat in ga ohranite vlažno, vendar vedno brez poplavljanja, dokler semena ne vzklijejo, s približno tremi dnevnimi namakanji. Če želite dodatno izboljšati zadrževanje vlage, lahko substrat prekrijete z zastirko.
Kako posaditi peteršilj s potaknjenci
Če posadite potaknjenci peteršilja, imenovani tudi segmenti peteršilja, tako v zaprtih prostorih kot na prostem, boste prihranili ves čas kalitve in začetne rasti rastline, pri čemer boste zaslužili nekaj več kot mesec dni.
- Treba je pravilno premikati in sprostiti zemljo ter jo obogatiti z dobro količino humusa ali komposta.
- Med posamezno rastlino pustite razdaljo približno 20 cm, če posadite več kot eno v vsak velik lonec ali če sadite v zemljo. Ukoreninjen porezek postavite na sredino in njegovo podlago prekrijte z zemljo, da se bo dobro obdržal.
- Po presajanju potaknjenca obilno zalijte rastline in jih ponovno pogosto zalivajte, da ohranite določeno raven vlage v tleh.
- Posebej bo priporočljiv prispevek zastirke na prostem, ki bo izboljšal zadrževanje vlage in preprečil pojav plevela.
Kako gojiti peteršilj v loncu
Ta rastlina je zelo odporna in ne potrebuje veliko nege, a vseeno je nekaj stvari, ki jih je vredno upoštevati pri nega peteršilja v lončkih:
- svetloba: peteršilj ne potrebuje velike količine sončne svetlobe. Pravzaprav ima s približno 3 urami svetlobe na dan dovolj, da se popolnoma razvije.
- Jaz ponavadi: Kot smo že omenili, rastlina potrebuje veliko vlage, zato mora biti substrat zelo lahek in nuditi dobro drenažo. Poleg tega ga je treba obogatiti s humusom iz črvov ali kompostom. Dobra ideja je tudi prešitje.
- namakanje: zelo pogosto, zlasti v poletnih mesecih. Peteršilj bo morda potreboval do 2 ali 3 dnevne namakanja, vedno brez poplav, da bo substrat vlažen, vendar brez odvečne vode. Več o tem, kdaj zalivati rastline, preberite tukaj.
Če želite izvedeti več o negi peteršilja, vam priporočamo, da si ogledate ta drugi vodnik Ekologa Verde.
Kako narezati peteršilj, da ohrani rast
Če ne veste kdaj narezati peteršilj Za začetek nabiranja sledite tem preprostim navodilom:
- Ko je rastlina stara približno tri mesece, lahko začnete rezati zunanja stebla in jih izkoristite v kuhinji. S tem spodbudite rast osrednjih poganjkov, ki bodo pospešili njihovo rast in pomagali rastlini dati nove poganjke.
- Če vidite, da se pojavi cvetno steblo, imate dve možnosti: pospravite celotno rastlino ali pustite, da proizvede semena, da bo kasneje imela material za novo sajenje.
To si lahko ogledate v videu, ki ga boste videli spodaj vodnik o tem, kako posaditi peteršilj.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Kako posaditi peteršilj, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Gojenje in nega rastlin.
