Veliko ljudi že uporablja parcelo svojega vrta za sajenje zelenjave na vrtu. Popolna ideja je, da pridelamo lastno zelenjavo, ne da bi zapustili dom, pridobili naravno hrano z okusom "po starem" in začeli s tem čudovitim hobijem. Poleg tega domači nasadi niso dragi ali dragi, ko se naučite osnov. Če imate prostor za to, je pomladno-poletna sezona kot nalašč za začetek. Priročno je vedeti, katero zelenjavo in zelenjavo je kot nalašč za sajenje v teh mesecih in izvedeti nekaj več o njihovi negi.
Veliko zelenjave potrebuje sonce in temperature teh mesecev v letu za pravilno pridelavo. Če ne morete posaditi vseh, izberite tiste, ki bi jih najraje vključili v svoj jedilnik, torej tiste, ki jih boste najbolje izkoristili. V Zelenem ekologu predlagamo nekaj možnosti o kakšno zelenjavo posaditi poleti.
Kaj lahko posadimo in gojimo poleti
To je seznam zelenjavo in zelenjavo, ki jo lahko posadimo in gojimo poleti, ne glede na to, ali so posejane spomladi in pobirane poleti ali vse v najbolj vročih mesecih. Kasneje razložimo najboljši čas za sajenje in obiranje v vsakem posameznem primeru.
- Paradižnik
- zelena solata
- Korenček
- bučke
- buča
- Jajčevec
- paprike
- špinača
- Stročji fižol
Paradižnik, ena glavnih poletnih zelenjadnic
Je ena najbolj iskanih vrtnin v sadovnjakih. Paradižnik se v kuhinji uporablja za najrazličnejše recepte, poleti pa bodo kralji vaših solat z veliko boljšim okusom, saj jih gojite na lastnem vrtu.Semena paradižnika sejemo spomladi in rastlina poleti obrodi, tako paradižnik nabiramo poletijulija in avgusta. To je zelo dobra možnost, ne glede na to, ali ste iskali, kaj posaditi na svojem vrtu ali če želite vedeti, kaj posaditi v rastlinjaku spomladi in poleti.
Za dobro rast bo paradižnik potreboval določeno osnovno nego, ki jo podrobno razložimo v tem drugem članku o gojenju ekoloških paradižnikov.
zelena solata
Za zaključek poletne solate predlagamo tudi rastlinska solata. Obstaja nešteto sort solate, izberite semena tistih vrst, ki jih boste največ zaužili.
Idealno je, da solato sejemo spomladi, vendar lahko to storite do začetka poletja, če se odločite za sajenje solatnih poganjkov, potem morate to narediti že poleti. Imeti morajo sonce in senco, nikoli preveč neposredno in obilno namakanje zemlje. Večina sort je lahko zbrati po 60 dneh.
bučke
Bučke kreme, bučke na žaru, v omleti, v omaki … možnosti, ki jih ponuja ta zelenjava, so tudi zelo velike. Seje se pred pomladjo, spomladi posaditi poganjke v zemljo in to je treba gojenje bučk poleti do svoje žetve. Tako kot paradižnik potrebuje veliko sonca, veliko količino komposta in vode, saj bosta ključ do zdrave in lepe rasti.
V tem drugem članku vam povemo, kako gojiti bučke v loncu.
buča
Čeprav je ta zelenjava povezana z jesenjo, saj jo v tem času največkrat vidimo tudi v hrani se lahko goji poleti, saj za rast potrebujejo tudi veliko sonca.
Obstaja več sort buč, zato ko greste saditi, izberite sorto, ki jo boste veliko porabili in jih boste tako bolje izkoristili. Čeprav jih lahko imate na urbanem vrtu, saj jih lahko naredite zelo velike, jih je najbolje posaditi na njivo ali vrt.
Jajčevec
Jajčevci Je zelenjava, ki za rast potrebuje neposredno sončno svetlobo. Če želite to narediti, je pred začetkom sajenja priročno izbrati, kje bo rastlina na vrtu in poskušate najti največ dnevne svetlobe in zelo malo sence. Jajčevec lahko veliko zraste, zato je priporočljivo vnaprej predvideti prostor, ki ga lahko zasede.
V gredico ga lahko posejete zgodaj spomladi ali še prej, v zemljo pa ga posadite sredi pomladi ali že zgodaj poleti, saj je poleti, ko najbolje uspeva in lahko naberemo jajčevce.
paprike
Je ena izmed najboljša zelenjava za sajenje poleti Zaradi svojih gojitvenih lastnosti jo sejemo spomladi, poganjke oziroma sadike pa sadimo v začetku poletja. Nabirajo se med julijem in septembrom.
Torej to paprike rastejo priročno, jih morate zaliti, jih izpostavljati soncu več ur na dan in jih pognojiti, če je mogoče z naravnim gnojilom. Preden to storite, izberite vrsto ali vrste paprike, ki jo želite posaditi. Je zelo dobro sadje za zdravje, polno vitaminov in s številnimi kulinaričnimi možnostmi: lahko ga jemo praženega in polnjenega, surovega v solati ali ocvrtega kot okras.
Korenje
Druga zelenjava, ki je v kuhinjah običajno ne manjka, je korenje, zato ga je dobro vključiti v svoj vrt. Seje se pozno pozimi in lahko poleti posadite korenje, na začetku pa je še bolje, da poganjke ali sadike posadimo spomladi, da jih gojimo poleti. Vsako sadiko ali kalček posadite 10-15 cm drug od drugega in najmanj 30 cm globine.
Ta rastlina ne potrebuje neposrednega sonca, bolje je, da jo imamo na območju s soncem in senco ali samo v senci, vendar do nje pride naravna svetloba. Zahteva redna tveganja in še več v najbolj vročih mesecih. Nabirajo jih lahko po približno 70 do 110 dneh.
špinača
Ena od zelenjave, ki jo lahko posadite v tem času, je špinača. To zeleno listnato zelenjavo običajno sadimo bolj jeseni, lahko pa jo posejemo in sadimo kadarkoli v letu, čeprav se je treba izogibati ekstremnim temperaturam. Na primer, lahko jih posadite spomladi in sajenje špinače poleti ali celo pozno pomlad. V vročih mesecih rastejo hitreje, zato boste morali paziti, da jih ne poberete, preden jih poberete za jesti.
Ko jih posadite, poskusite pustiti približno 20 cm med rastlino in rastlino. Potrebuje območje s soncem in senco, saj bo neposredno poletno sonce dolgo časa poškodovalo to rastlino. Po približno 35 ali 40 dneh po sajenju jih boste lahko pobrali, če pa vidite, da začnejo rasti klas, jih nabirajte, preden zacvetijo.
Stročji fižol
Končno med poletna zelenjava in zelenjava izpostavimo tudi fižol. Sejemo jih lahko spomladi in poleti ter sadimo in gojimo poleti, tako da jih lahko nabiramo od sredine poletja do skoraj oktobra. Za rastlinski fižol med rastlinami pustite 40 cm prostora. Tudi fižol potrebuje pogosto zalivanje, še posebej, če že ima cvetove in stroke. Prav tako je priročno postaviti palice ali kolce, da rastlina dobro raste.
V Ecologist Verde vam priporočamo, da vedno shranite semena iz rastlin, ki jih gojite v vašem sadovnjaku, njivi ali vrtu, da jih boste lahko izkoristili v naslednji sezoni.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Kakšno zelenjavo posaditi poleti?, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Gojenje in nega rastlin.
