Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Česen, z znanstvenim imenom Allium sativum, je zaradi svojih obsežnih kulinaričnih in hranilnih lastnosti ena najbolj gojenih in uživanih rastlin na svetu. Menijo, da nas izvor te rastline popelje v Azijo, čeprav je bila razširjena v Evropo in na Bližnji vzhod že pred tisočletji.
Čebulica z intenzivnim okusom in vonjem ob rezanju je bila že cenjena v egipčanskih in starogrških kulturah zaradi številnih koristi, ki jih prinaša zdravju. Če želite vedeti kako posaditi česen korak za korakom v svojem domu, nas spremljajte v tem članku Zeleni ekolog.
Kdaj posaditi česen
Najboljši začinimo za sajenje česna Veliko je odvisno od podnebja območja, kjer živite. V večini območij Sredozemlja se česen običajno goji med pozno jeseni in zgodnjo zimo, saj gre za rastlino, ki v mrazu mile zime dobro kali.
Če pa je podnebje, v katerem živite, zelo mrzle zime, ga je priporočljivo posaditi po preteku najhujše zime. V zmernih območjih ga lahko sadimo dvakrat letno, spomladi in jeseni.
Kako posaditi česen korak za korakom
V času posejati česen domaBodisi v loncu ali na vrtu je najpreprostejša in najpogostejša uporaba zob iz same žarnice, torej tistih, ki se uporabljajo v kuhinji. Česen, ki ga običajno kupujemo, ni nič drugega kot podzemna čebulica rastline, in čeprav je mogoče posejati semena česna, ki so videti kot drobni stroki česna, je njihova rast veliko hitrejša, če velike stroke posadimo neposredno. Sledite tem preprostim koraki za sajenje česna doma:
- Izberite lokacijo česna. Če jih boste sadili na prostem, izkopajte majhne luknje 2 do 3 cm globoke, približno 15 cm narazen. Če sadite več vrst, pustite dvakratni razmik med njimi. V loncu bo dovolj, da izberete takšnega, ki je globok približno 20 cm.
- Premešajte zemljo, da jo nasiči s kisikom in jo zrahljate, ter jo kompostirajte z organskim kompostom, da jo pripravite za česen. Tako v loncu kot na prostem bo plast komposta pomagala, da bo žetev plodna.
- V luknjo zakopajte glavo česna, vedno s koničastim delom navzgor.
Če sejete iz semen, lahko sledite istim korakom, vendar bo trajalo približno dve leti, da boste lahko pobrali svoj prvi česen.
Kako gojiti česen - osnovna nega
Zdaj, ko veste, kako posaditi česen v hiše, nadaljujemo z osnovna nega in gojenje česna:
Drenaža, namakanje in vlažnost
Kot pri mnogih čebulicah je eden od glavnih sovražnikov česna presežna vlažnost. Zato je nujno, da ima zemlja ali lonec, v katerega posadite svoj česen, dobro drenažo in da zalivanje ni pretirano. To je zelo občutljiva točka, saj boste, če je zemlja preveč suha, imeli droben česen, če pa jih pretirano zalivate, je velika verjetnost, da bodo vaše rastline trpele zaradi glivičnih napadov ali bolezni. Priporočljivo je vzdrževati rahlo raven vlažnosti v tleh, ne da bi se kdaj zamočili.
Svetloba in lokacija
Ko gre za svetlobo, česen vedno ceni sonce. Tako na prostem kot v zaprtih prostorih jih je priporočljivo saditi na območju, kjer so deležni velikega prispevka sončne svetlobe, le v zelo vročih podnebjih ali ob zelo močnem soncu pa naj se nahajajo v polsenčnih predelih.
Cvetovi in semena česna
Pomembno je tudi, da cvetove rastlin odrežete takoj, ko se pojavijo, če želite pobrati velik in okusen česen. V nasprotnem primeru bo rastlina preusmerila hranila v cvet in steblo, čebulica pa bo manjša. Če namesto tega želite zbrati semena, lahko pustite, da se razvijejo nekateri cvetovi.
Ko je česen pobran
Ko se listi rastline posušijo ali posušijo, je čas za poberemo česen. Rastlino boste morali izruvati, da obdržite čebulico, ki je glava česna, in jo pustite, da se nekaj dni posuši na soncu. Če ste posadili pred zimo ali ob koncu nje, je najbolj normalno, da pride trenutek žetve med majem in julijem.
Če so vam všeč čebulaste rastline, priporočamo to drugo objavo Green Ecologist o 15 čebulicah. Nekatere od teh čebulastih rastlin so užitne, nekatere pa le okrasne, vendar so primerne tako za na prostem kot v zaprtih prostorih. Tudi v zvezi s česnom in čebulo lahko najdemo šalotko in če vas zanima, da jo posadite doma, vam tukaj povemo, kako vzgojiti šalotko.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Kako posaditi česen, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Gojenje in nega rastlin.
