Hrana je eden od glavnih načinov za ohranjanje zdravja. Ni presenetljivo, da je sam Hipokrat, oče medicine, rekel "naj bo vaša hrana vaše zdravilo in naj bo vaše zdravilo vaša hrana." Te besede kljub vsem stoletjem, ki so minila od Hipokratove smrti, veljajo še danes. Zdrava prehrana, ki temelji na naravni hrani, bogati s hranili, spodbuja močno zdravje in splošno dobro zdravje ter pomaga preprečevati nastanek bolezni. Ko to zdravo in uravnoteženo prehrano dopolnimo s telesno vadbo, smo lahko prepričani, da delamo vse, kar je v naši moči, da uživamo v zdravju železa.
Vendar pa smo danes obkroženi s tako imenovanimi živili, ki nas ne hranijo, ampak nas le zbolijo in naše zdravje je lažje prizadeto, kot bi moralo. Če želite vedeti, kaj nezdrave hrane Nadaljujte z branjem Zelene ekologije in razkrili vam bomo nekaj najpomembnejših vidikov, ki jih morate vedeti.
O čem govorimo, ko govorimo o hrani?
Eden najpomembnejših vidikov, ki jih moramo upoštevati, ko govorimo o hrani, je, da znamo pravilno opredeliti, kaj so. Imamo navado razlagati, da je hrana vse, kar zaužijemo skozi usta in kar konča v prebavnem traktu. Vendar bi bila najbolj natančna definicija, ko govorimo o hrani, vse, kar je, ko je enkrat zaužito telo uporablja za pravilno delovanje.
Na ta način, čeprav je veliko substanc, ki jih zaužijemo, v teh primerih ne bi bilo pošteno govoriti o hrani. Pravzaprav bi bilo pravilno, če bi jih poimenovali preprosto kot "užitne snovi", vendar ne kot hrana, saj ne spodbujajo oziroma so nujni za pravilno delovanje našega telesa. Dober primer, ki je tudi zelo razširjen, bi bil alkohol, ki pa čeprav je snov, ki jo uživamo, ni nujna za pravilno delovanje telesa in pravzaprav ne samo, da ni potrebna, ampak negativno vpliva na naše zdravje.
Vendar bi v zvezi s tem lahko govorili o velikem številu snovi, ki jih redno uživamo in niso hrana. Od prej omenjenega alkohola, do tipičnih kemičnih dodatkov, kot so sladila ali barvila, pa tudi našemu telesu tujih kovin ali ojačevalcev okusa. Skratka, vse, kar lahko jemo, vendar ne izpolnjuje funkcije hrane same.
Ali lahko obstaja škodljiva hrana?
Na ta način lahko daje občutek, da mora hrana, ker je hrana, nujno dobra za naše telo. Vendar bi ga bilo treba tudi tu kvalificirati. Pravzaprav obstajajo živila, ki lahko opravljajo funkcijo v našem telesu, saj so snovi, ki jih lahko uporablja, vendar zaradi svoje narave tudi lahko nas poškodujejo. Primer, ki lahko pojasni ta primer, bi bil Beli sladkor. Kot vsi vemo, je beli sladkor hrana, ki jo telo uporablja za pridobivanje energije in za normalno opravljanje številnih svojih funkcij, na primer nekaj tako preprostega in potrebnega, kot je celična presnova. Kljub temu je beli sladkor tudi živilo, ki lahko vodi do pojav nekaterih bolezni, kot je prekomerna telesna teža in povezana s srčnimi boleznimi ali sladkorna bolezen med mnogimi drugimi.
Na ta način, čeprav vsa živila opravljajo funkcijo v organizmu, to ne pomeni, da so vsa najboljša možnost, s katero se lahko prehranjujemo. Na ta način obstajajo nekatera živila, ki na telo delujejo škodljivo, zato je bolje, da brez njih v prid drugih, ki nudijo večje prednosti, saj nimajo toliko nasprotnikov.
Nezdrava hrana
V resnici bi bilo sestavljanje seznama nezdrave hrane prevelik zalogaj in bi v mnogih primerih zahtevalo kar nekaj kvalifikacij. Vendar pa je mogoče vzpostaviti vrsto splošnih pravil, ki nam bodo pomagala opredeliti, kaj hrana je najbolj zdrava za naše telo, kot tudi najbolj škodljive.
Naravna hrana in denaturirana hrana
Prvi element, ki ga moramo upoštevati pri ločevanju med zdravo in škodljivo hrano, je njihova predelava. Na splošno lahko rečemo, da bolj ko je hrana naravna, bolj zdrava bo. Kaj pomeni reči, da je hrana naravna? To ni bil umetno spremenjen s strani ljudi. Naravna hrana bi bilo na primer jabolko, ne pa tudi pakiran jabolčni sok, ki je bil poleg tega, da je bil spremenjen, pomešan z drugimi sestavinami, ki niso popolnoma povezane z jabolkom. Na ta način bomo imeli dve hrani, ki sta res živili, vendar bo delovanje v telesu drugačno. Jabolko bo naravno živilo, jabolčni sok v pločevinkah pa denaturirano živilo. Obe hrani bosta vsebovali zdravju koristne hranilne snovi, vendar bo v primerjavi z njimi naravna hrana vedno veliko bolj vplivala na naše telo kot denaturirana. Da bi se izognili škodljivim živilom, je temeljni element povezovanje naše izbire hrane z naravnimi izdelki in čim manj predelanimi ali denaturiranimi.
Kontaminirana hrana
Po drugi strani pa je treba upoštevati tudi, da obstajajo živila, ki jim, čeprav so živila, spremljajo tudi snovi, ki zmanjšujejo njegove pozitivne učinke V zdravju. V tem primeru lahko nadaljujemo z govorom o primeru jabolka, naravnega živila in zato priporočenega. Če pa to jabolko spremljajo kemični pesticidi, bo to živilo, ki bo kljub pozitivnemu vplivu na naše zdravje imelo tudi negativnega. povezane s temi kemikalijami. V tem primeru bo treba poiskati hrano, ki ni onesnažena, na primer ekološka hrana. U, druga možnost bi se zgodila, da odpravite onesnaževala prisoten v hrani, na primer s pravilnim pranjem jabolka, da odstranimo pesticide, ki so prisotni na koži.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Kaj so nezdrava živila?, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Zdravju škodljiva živila.
