Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
The Origanum majorana, običajno imenovan majaron, amaraco, majaron ali majorana, je zelnata rastlina z zelo podobno aromo kot origano, ki se uporablja tako zaradi svoje arome kot zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Ker je rastlina, ki se po vsem svetu pogosto uporablja za izkoriščanje njenih velikih prednosti, želimo v tem članku Zeleni ekolog dobro razložiti kaj je majaron in čemu služi, s podrobnostmi o njegovih lastnostih in o tem, kako ga uporabiti, da jih kar najbolje izkoristite.
Kaj je majaron - značilnosti in lastnosti
Je Aromatično zelišče Povezan z origanom je eden najbolj priljubljenih na kulinarični ravni. Dokaz za to je, da je ena ključnih sestavin šopke garní, začimbe francoske kuhinje, narejene iz mešanice rastlin.
Majaran lahko najdemo kot enoletno, dvoletno ali trajnico, nizko visoko in z intenzivno aromo. Njeni cvetovi so majhni, rožnati in beli in so združeni v konice. Je rastlina, ki izvira iz sredozemsko območje in vzhodno Azijo, čeprav se je zdaj razširila veliko dlje.
V preteklosti je bila najljubša rastlina faraonov starega Egipta, ki so že poznali njene zdravilne in aromatične lastnosti. Njegova glavna lastnost je odlična aroma in prijeten okus, ki je idealna dopolnitev najrazličnejših kuhinjskih jedi, a še zdaleč ni samo to.
Med aktivne sestavine v sestavi majarona najdemo:
- Eterična olja z origanolom, timolom in kavrakolom.
- Fenolne kisline
- Rosmarinska kislina.
- Flavonoidi (quercetol).
- Seskviterpeni.
Zahvaljujoč tej sestavi, glavne lastnosti majarona za naše zdravje so:
- Prebavni
- Karminativ.
- Pomirjevalo.
- Antispazmodik.
- Diuretik
- Hipotenzivna
- Emenagoga.
- Antiseptik (predvsem sečil).
- Protibolečinsko sredstvo
- Protiglivično.
Za kaj je majaron - koristi in uporabe
Zdaj, ko smo videli sestavo in lastnosti te zdravilne rastline, vam bomo povedali čemu služi majaron. To so njegove glavne prednosti in uporabe:
- Ta rastlina je tradicionalno zdravilo za zdraviti prebavne motnje in težave. Uporabljamo ga lahko tako pri gastritisu in razjedah na želodcu kot tudi za lajšanje zastrupitve s hrano, saj se njegova eterična olja borijo proti razvoju bakterij vseh vrst. Pomaga tudi zmanjšati simptome alergije na nekatera živila.
- Na istem področju pomaga pri drugih prebavnih težavah s tako raznolikimi učinki, kot so spodbujanje apetita, boj proti zadahu iz ust ali slabemu zadahu in celo slabosti.
- Pri driski lahko pomaga pri lajšanju črevesnih bolečin, še posebej, če ga kombiniramo z drugimi rastlinami z adstrigentnimi lastnostmi.
- Obstajajo študije, ki navajajo, da ima majaron tudi a blag hipotenzivni učinek, zato lahko pomaga ljudem z zelo visokim krvnim tlakom.
- Migrena je še ena izmed težav, pri katerih nam lahko pomaga majaron, še posebej pri jetrnem ali prebavnem izvoru. Kadar jetra moteno delujejo ali pride do zastoja jeter, je eden od možnih učinkov te težave, ki ga lahko prepoznamo kot simptom, migrena ali migrena. Ta zdravilna rastlina lajša motnje v prebavnem sistemu, vključno z jetri.
- Zaradi hipotenzivnih lastnosti je tudi a mišični relaksanti in naravno pomirjevalo, ki pomaga umiriti miren in prijeten spanec ter umiriti stanja živčnih sprememb, kot je stres.
- Nanese se neposredno na kožo, je zelo uporaben tudi kot analgetik proti bolečinam v križu, oteklih sklepih ali bolečinah v vratu ali mišicah. Lahko se nanese tudi na zaprte rane ali kožna stanja, da spodbudi celjenje in zmanjša vnetje.
- Učinkovito je tudi proti glivičnim boleznim, kot je kandidoza.
- Končno se uporablja tudi pri izpiranjih za zmanjšanje zobobola, ki ga povzročajo rane ali rane v ustih ter vnetja jezika, dlesni in neba.
Kako jemati majaron
To je nekaj priporočil o kako jemati majaron izkoristiti njegove lastnosti:
- Zdravilni del majarona je skoncentriran v razpoložljivih šopkih cvetov. Nabrati jih je treba na vrhuncu cvetenja in jih posušiti, da bi jih pravilno izkoristili.
- Lahko se vzame majaronova infuzija, tako samostojno kot v kombinaciji z drugimi zelišči, katerih lastnosti nas zanimajo združiti s lastnostmi majarona. Vendar pa ni priporočljivo jemati več kot 2 skodelici na dan.
- Z njim lahko pripravite tudi tekoče izvlečke ali tinkture, ki jih razredčite v vodi, pa tudi čista eterična olja. V nekaterih specializiranih trgovinah ga ni težko najti v obliki kapsul, ali kot olje ali alkohol za drgnjenje ali masažo.
- Poleg tega se kot kulinarična sestavina običajno uporablja listi in stebla majarona kot aromatična začimba in kot sestavina vseh vrst omak. Pogosto ga najdemo v receptih skupaj z drugimi rastlinami, kot so žajbelj, timijan, lovorjev list, bazilika, rožmarin, origano ali meta.
Na koncu želimo navesti glavne kontraindikacije majarona, še posebej, če ga jemljemo kot poparek ali neposredno uporabljamo kot čisto eterično olje. Tej rastlini v teh oblikah in velikih odmerkih se morajo izogibati ljudje zelo stare ali mlajše od 10 let, pa tudi nosečnice in doječe ženske.
Kako pripraviti posušen majaron
Če imate svojega rastlina majaron Doma lahko porežete stebla, ko so v polnem razcvetu. Odrežite jih približno 4 cm ali 5 cm od tal in jih shranite nekam v senco in prezračevane, pri temperaturi pod 23 ºC, dokler se ne posušijo.
Ko se stebla posušijo, jih lahko shranite nepredušne posode za obdobje do enega leta. Shranjevanje posušen majaron tako da ga lahko uporabite takoj, ko ga potrebujete, in izkoristite njegove lastnosti.
Če želite prebrati več člankov, podobnih Kaj je majaron in čemu služi?, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo naravnih zdravil.
Bibliografija- Cebrián, J., (2012), Slovar zdravilnih rastlin, Barcelona, Španija, Integral RBA Libros.
