KUZU: lastnosti, prednosti in kako ga vzeti - Poskusite!

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kuzu, imenovan tudi v mnogih državah kudzu, je živilo in naravno zdravilo, ki izvira iz tradicionalne kitajske medicine, kjer je znana kot gé gēn in je ena njegovih najbolj temeljnih rastlin. Pravzaprav se je izkazalo, da ima njegova uporaba številne koristne lastnosti, zlasti pri zdravljenju odtegnitvenih sindromov, kot so med drugim odvisnost od alkohola in tobaka, anksioznost in črevesne motnje.

Če želite izvedeti več o tem, kaj je kuzu in čemu služi, se nam pridružite v tem članku Zeleni ekolog, v katerem govorimo o lastnosti kuzuja, njegove koristi in kako ga jemati.

Kaj je kuzu

Beseda kuzu ali kudzu se dejansko uporablja tako za označevanje izdelka, uporabljenega v tradicionalna orientalska ali kitajska medicina in v kitajska in japonska kuhinja, tako kot rastlina, iz katere se pridobiva, Pueraria je jezdila var. lobata.

The Pueraria lobata Je rastlina iz družine Fabaceae, katere korenine, ki so del, ki ga posušimo in zmlemo za pripravo kuzuja, lahko segajo v zemljo do globine 2 metra. Je izrazito invazivna vrsta, saj se zelo hitro širi in druge rastline ubija tako, da jim prikrajša svetlobo. Pravzaprav je na seznamu 100 najbolj škodljivih invazivnih tujerodnih vrst na svetu. Vendar to ne preprečuje, da bi ga gojili in uporabljali na nadzorovan in koristen način.

Lastnosti in prednosti kuzuja

To so glavne lastnosti in prednosti kuzuja ali kudzuja:

• Kuzu ima številne koristne lastnosti, a najbolj opazna med njimi je visoka vsebnost izoflavonov, zlasti puerarina. Zahvaljujoč tem je odličen črevesni regulator, ki pomaga pri regeneraciji črevesne flore in skrbi za črevesje. Ne glede na to, ali imate zaprtje, drisko ali druge tovrstne motnje, lahko uživanje kuzuja pomaga pri boju proti tej težavi.
• Tudi zaradi izoflavonov se tradicionalno uporablja tudi za lajšanje posledic menopavze in za uravnavanje nekaterih menstrualnih težav, saj spodbuja estrogensko aktivnost.
• Poleg tega je dokazano učinkovit tudi proti grozdnim glavobolom, migrenam, vrtoglavicam in glavobolom ter za izboljšanje tinitusa.
• Na vzhodu so ga pogosto uporabljali za zmanjševanje uživanja alkohola in celo za zdravljenje mačka, čeprav ga v slednjem primeru odsvetujejo zaradi kopičenja acetaldehida, ki ga povzroča, lahko pa se uporablja tudi za zdravljenje odvisnosti od tobaka.
• Je alkalna in zelo energična hrana, sposobna zagotoviti vitalnost in vitalnost v primerih utrujenosti ali kronične utrujenosti.
• Zaradi visoke vsebnosti daidzeina, močnega protivnetnega in protimikrobnega sredstva, je koristen tudi pri povišani telesni temperaturi in gripi, pomaga pri boju proti bolezni in delno blaži njene simptome.
• Končno je zelo uporaben tudi kot anksiolitik, z izrazitim sproščujočim učinkom in primeren proti živčni nespečnosti.

Kako jemati kuzu

Kako jemljete kuzu? Pri nakupu v obliki kapsul je običajno jemati eno kapsulo trikrat na dan, največ približno vsakih 8 ur. Možno ga je kupiti tudi v obliki stisnjenih ali mletih tablet, ki se najpogosteje uporabljajo pri kulinariki za juhe in enolončnice.

Če želite narediti kudzu mešanica sledite tem korakom:

1. Poberite prašek ali zdrobite tableto v prah.
2. Zadostuje že majhna žlička na pol skodelice vode, idealno pa je, da najprej dodamo prašek in nato med mešanjem počasi dodajamo vodo, s čimer se izognemo nastajanju grudic v škrobu.
3. Ko ga dobro premešamo, ga postavimo na ogenj in pustimo vreti približno dve minuti, na majhnem ognju, dokler se ne zgosti, nato pa ga lahko pijemo. Takole vzeto, priporočeni dnevni odmerek kuzuja Od dvakrat do trikrat na dan, zelo primerno je, da je prvi post, predvsem pri črevesnih težavah.

kulinarično, recepti s kuzujem običajno so goste juhe in juhe, poleg tega pa se običajno uporabljajo v tempuri. Na Japonskem ga je zelo pogosto jemati skupaj z umeboshijem, vrsto vloženih sliv iz japonske kuhinje. Tukaj lahko odkrijete japonsko slivo ali umeboshi, njene lastnosti, koristi, kako jo jemati in kontraindikacije.

Kuzu kontraindikacije

Kljub koristnim lastnostim obstajajo primeri, ko uživanje te hrane iz korenine rastline ni priporočljivo. To so glavne kontraindikacije kudzu ali kuzu:

• Kot smo že omenili, je kljub nekaterim običajem priporočljivo izogibati se kuzuju za zdravljenje mačka, saj povzroča kopičenje acetaldehida, ki je lahko škodljiv.
• Ljudje, ki trpijo za hormonsko občutljivim rakom, kot so rak dojk, prostate ali jajčnikov, bi se morali izogibati tudi temu izdelku zaradi njegove aktivnosti v estrogenih.
• Tudi njegov vnos ni priporočljiv za diabetike, saj lahko povzroči težave pri tistih, ki imajo težave s proizvodnjo insulina, saj lahko povzroči vrhove glikemije.
• Uživanju kuzuja se morajo izogibati tudi tisti, ki jemljejo zdravila z antikoagulansnim učinkom, kot je aspirin, pa tudi nosečnice in doječe matere, kot se to dogaja pri mnogih drugih snoveh.
• Na enak način ga ženske, ki jemljejo hormonsko kontracepcijo, ne smejo jemati brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom, saj bi to lahko posredovalo.

Če vam je všeč azijska hrana, vam priporočamo, da preberete to drugo objavo o lastnostih ekološkega zelenega čaja.

Če želite prebrati več člankov, podobnih Kuzu: lastnosti, koristi in kako ga jematiPriporočamo, da vstopite v našo kategorijo Zdrava prehrana.